Tuesday, April 23, 2013

Wineries in Osoyoos

Wineries in Osoyoos

Do you love biking and sipping wine? Why not combine your two favorite past times and head up to Osoyoos to bike up a storm and tour the local wineries and vineyards? Based in southern Okanagan Valley, you can imagine the variety of vineyards to choose from! The vineyards are located around the town of Osoyoos, as well as in the northern regions. You can choose from local wineries to large corporate operations. 

Most people visit the wineries in Osoyoos during summer; however most of the wineries are actually open year round! Book your appointment today for tours and tastings the many wines Osoyoos has to offer. You can expect to try internationally recognized wines, which have won many awards; such as reds, whites, roses, ice wines, and sparkling wins. 

If biking is not your forte, or you are too tired from yesterdays trek, you can rest your feet and be wined and dined. Osoyoos has high caliber restaurants which craft special dishes paired with award winning wines. Think local artisan cheeses, fresh smoked salmon and chocolate desserts. 

Before you get your wine tasting started, be sure to appoint a designated driver, or hire a local tour guide company, so you return to your Osoyoos BC cabin rentals safely. Divine Valley Tour Company or Napa North Wine Tours would be happy to escort you during your tasting splendor. 

Osoyoos Wineries

Nk?Mip Cellars has some of the oldest vines on its land, and has won lots of international awards. Nk?Mip is North America?s first Aboriginal operated winery. They have an adjacent restaurant, with a beautiful patio, which features Native American inspired cuisine. 

After Nk?Mip Cellar was established, two other wineries came into the mix. Twisted Tree Winery and LaStella also offer tours and tastings. 

The Golden Mile

These wineries are north of Osoyoos on the western valley slopes. The soil there is different than central Osoyoos, and is much more clay and sandy in nature. These types of soils produce different wines, such as Cabernet Sauvignon, Gewurztraminer and Merlot. There are lots of different wineries, from log cabin tastings at Fairview Cellar to ritzy samplings at Tinhorn Creek. Tinhorn is very luxurious; they offer tours, as well as theatrical performances and concerts in their outdoor amphitheatre! 

Black Sage Bench

The Black Sage region rests on deep sand deposits. This type of soil produces Chardonnay, Shiraz and Bordeaux. It?s so fascinating how different soils produce different wines. Black Hills attracts many celebrities, Quinta Ferreira is family owned and operated, and Burrowing Owl Estates has won many awards. They also offer upscale places to stay and have an incredible restaurant.

Tuesday, April 9, 2013

Explore India and Bhutan on Foot

For a really exciting and adventurous holiday, full of new and diverse experiences why not consider one of the many wonderful walking holidays in northwest India and Bhutan? This area is made up of three main areas, the tea picking region of Darjeeling, the once independent state of Sikkim and the still separate country of Bhutan. Although the area is made up of three distinct parts, when exploring on foot a unique region perfect for satiating the discerning traveller’s appetite transpires.

The Secret of Bhutan

There are only a limited number of visitors permitted to undertake 
Bhutan tours every year and as one of the lucky few you can’t help but feel extremely privileged at having the opportunity to discover a fascinating and relatively unknown area of our planet. Very few walking holidays are permitted access to the country which has in turn meant that the natural environment has been perfectly preserved and western influence has been kept at bay. Days trekking through Bhutan will see you exploring tiny hillside villages and getting a glimpse into the real heart of Bhutanese culture and heritage, something the locals have hung steadfastly to throughout the ages. Phuntsholing is the commercial centre of the country and is know as The Gateway to Bhutan, while a visit to Thimpu is rewarded with an abundance of cultural delights. One of the best treks in the area is the ascent up to Tiger’s Nest Monastery, perched high above the Paro Valley and boasting a simply breath-taking panorama.

The Spirit of Sikkim

The magic of Sikkim should not be missed. Arguably one of the most spiritual places in the Buddhist world, here you can delve into the religion’s deep history and visit some of the oldest and most well known monasteries in the country. Sikkim also boasts some excellent trekking opportunities and 
walking holidays in the area will see you exploring wild and rugged mountains and discovering tiny remote villages and farms.

Take Tea in Darjeeling

Typical of the Raj era so evident in India, Darjeeling is a special place that deserves a few days stay. The proud colonial buildings still stand in their unforgotten glory and are tastefully interspersed with vibrant temples and colourful shrines. This part of India produces some of the finest teas in the world and the industry is still going strong today. You can visit a tea planation and learn about the process before indulging in some of the best tea you will ever taste. People from all over the Himalayas have moved into the area to work the tea plantations and the town has rapidly become quite a vivacious mix of cultures and communities.

Embarking on one of the many walking holidays in India is an exciting prospect. With such a different culture and diverse environment, incredible scenery and fascinating history, make sure you take your time exploring and making the most of every new experience and exciting adventure. Sit back and appreciate the strong will with which the country seems to stand still in time and hold onto its roots and yet conversely how it reaches out to embrace the changing times and make its way in the 21
st century.

Canada: A Journey Through Stunning Nova Scotia

In Canada, canoe excursions are the perfect way to take in gorgeous scenery while being on an adventure. One of the most spectacular locations for canoeing is Nova Scotia with its stunning islands, beautiful beaches and quaint villages. There is so much to see along the coastline and exploring the area by canoe will enable you to have a thrilling experience and get up close to the best sites.

Excursion Ideas
There is so much to see in Canada, especially in Nova Scotia, that simply knowing where to start can be overwhelming. However, there are several popular trips that visitors often take, which may interest you.

Sample 1: Canoe through the LaHave islands. In order to do so, you will need to cross the LaHave cable ferry. Along the way, be sure to stop and see the stunning Fort Point Lighthouse before beginning your excursion from Crescent Beach. 

Sample 2: Paddle through Hubbards and Chester and your journey will take you to see five fishing harbours, seven beaches, ten islands and countless miles of gorgeous coast. 

Sample 3: Explore Stonehurst where you will see myriad reefs and islets. Then, paddle through the Rackets where you will likely encounter a large number of seals. Finally, end by following a circuitous route through the islands of Mahone Bay. 

These are certainly some of the most renowned sites to see while exploring the shorelines of Nova Scotia. 
Canada Canoe holidays through the area truly allow guests to explore both the land and sea and it makes for an exciting journey. These are just a few popular examples of what to see in the area, but there are definitely many more destinations to explore as well.

Paddling from Inn to Inn

Another popular way to make sure you see the most of Nova Scotia is through Inn to Inn paddling. In Canada, canoe rentals are readily available so visitors often select a location to begin their journey and then explore the gorgeous coastal destination by paddling from one Inn to another. 

Great sites to see include the Kejimkujik communities, the islands and headlands of the Aspotogan Peninsula, the lavish yachting village of Chester and Lunenburg, which is a UNESCO site in Canada. Canoe adventures through all of these areas will allow you to get much closer and take better pictures than you would if you were just passing by on foot.

Other sites to see include the villages of Mahone Bay, the privateer town of Liverpool, Nova Scotia’s gorgeous deer-frequented beaches and the fish stores in the LaHave Islands. 
In the evenings, you can enjoy the unique character and comfort of different inns. Many of the inns are known to have delicious food and spending the day canoeing will certainly help you work up an appetite!